Soluție de tăiere curată cu ultrasunete de înaltă frecvență pentru diverse alimente

Tăierea cu ultrasunete a alimentelor este un proces care utilizează-vibrații ultrasonice de înaltă frecvență pentru a tăia materiale. Vibrațiile ultrasonice creează o suprafață de tăiere practic fără frecare pe unealtă, oferind numeroase avantaje de tăiere. Această suprafață de tăiere cu frecare redusă-permite tăieturi curate și precise printr-o mare varietate de alimente, fără a produce resturi. Alimente precum legumele, carnea, nucile, fructele de pădure, fructele, pâinea și brânza pot fi tăiate fără deformarea sau deplasarea structurii lor interne. Mediul cu frecare redusă-reduce, de asemenea, tendința alimentelor precum nuga și alte bomboane moi de a se lipi de lamă, rezultând tăieturi mai uniforme. Datorită caracteristicilor avansate de control al procesului ale generatorului cu ultrasunete, performanța instrumentului de tăiere cu ultrasunete a alimentelor poate fi controlată cu ușurință prin simpla ajustare a parametrilor echipamentului.

Tăiere de brânză

Oferim o varietate de mașini de tăiat cu specificații diferite, inclusiv modelele cu 171 jumătate-undă, 245 pe jumătate-undă și 170 cu undă completă-. Fie pentru teste mici-loturi într-un laborator, linii de producție semi-automate sau linii de producție complet automatizate, aceste mașini oferă rezultate de tăiere perfecte.