Principiul extracției cu ultrasunete

Principiul extracției cu ultrasunete

Ecografia (frecvența cuprinsă între 20 kHz și 1 MHz) este un val mecanic care necesită propagarea unui suport de energie-mediu.

Principiul extracției cu ultrasunete este acela de a utiliza efectul de cavitație, efectul mecanic și efectul termic al undelor ultrasonice de a extrage compoziția chimică a probei prin creșterea vitezei de mișcare a moleculelor medii și creșterea puterii de penetrare a mediului. Următorul este un exemplu de medicină chineză pe bază de plante:

(1) Efect de cavitație În general, unele microbubble sunt dizolvate mai mult sau mai puțin în mediu. Aceste bule vibrează sub acțiunea undelor ultrasonice. Când presiunea acustică atinge o anumită valoare, bulele cresc din cauza difuziei direcționate, formând o cavitate rezonantă. Și apoi închis brusc, acesta este efectul de cavitație al ultrasunetelor. Când bulele sunt închise, aceasta generează o presiune de câteva mii de atmosfere în jurul ei, formând un microșoc, care poate provoca ruperea peretelui celulei plantelor și a întregului organism, iar întregul proces de ruptură este finalizat într-o clipă, favorabil pentru dizolvarea ingredientului activ.

(2) Efect mecanic Propagarea undelor ultrasonice în mediu poate determina particulele medii să vibreze în spațiul lor de propagare, sporind astfel difuzia și propagarea mediului, care este efectul mecanic al undelor ultrasonice. Undele ultrasonice generează un tip de presiune de radiație în procesul de propagare, care se propagă de-a lungul direcției undelor sonore, care are un efect distructiv puternic asupra materialului, care poate deforma țesutul celular și denatura proteina vegetală. În același timp, acesta poate, de asemenea, să dea mediului și suspensiei diferite accelerații. Viteza moleculelor medii este mult mai rapidă decât viteza moleculelor de suspensie. Astfel, se produce fricțiune între cele două, care poate depolimeriza biomoleculele, astfel încât componentele active de pe peretele celular se dizolvă mai repede în solvent.

(3) Efectul termic Ca și alte valuri fizice, propagarea undelor ultrasonice într-un mediu este, de asemenea, un proces de propagare și difuzare a energiei. Adică, în timpul propagării undelor ultrasonice, energia acustică este absorbită continuu de particulele mediului și mediul îl va absorbi. Tot sau cea mai mare parte a energiei este transformată în energie termică, ceea ce duce la o creștere a temperaturii mediului în sine și a țesutului medicamentos, ceea ce crește rata de dizolvare a ingredientului activ al medicamentului. Deoarece creșterea temperaturii interne a țesutului medicamentos cauzată de absorbția energiei acustice este instantanee, activitatea biologică a componentei extrase poate fi menținută constantă.